Receta Para Aprender Cómo Preparar Panqueques

Los Panqueques (Pancakes o Panquecas según donde vengas) son ideales para el desayuno o la cena, a mis hijos les encanta. En este artículo aprenderás como hacer panqueques con manjar fácil y desde la comodidad de tu casa.

receta fácil para aprender cómo preparar panqueques

La Receta Para masa de Panqueques es realmente fácil, en sólo unos minutos tendrás un delicioso desayuno listo para compartir el resto de tu familia.

Ingredientes:

  • 1 Taza de harina (cernida y sin polvos para hornear).
  • 1 Taza de leche (a temperatura ambiente).
  • 2 Huevos.
  • Una pizca de sal.
  • Una cucharadita de aceite.
  • 2 gotas de extracto de vainilla.
  • Para el relleno, lo usual es utilizar manjar (dulce de leche), alguna mermelada, Miel o Cualquiera a tu gusto.
Ingredientes para preparar 7 panqueques.

Instrumentos Necesarios

  • Un Bol
  • Un Sartén
  • Una Batidora
  • Una Espátula de Cocina
  • Un Cucharon
  • Cuchillo y Cucharilla

Preparación

  1. Para comenzar la receta para panqueques debes colocar los huevos en un bol y mezclarlos con la batidora por unos segundos hasta disolverlos
  2. Agregar la leche, la harina y la sal a los huevos y seguir mezclando hasta tener una mezcla bastante homogénea
  3. Por último, agregar las gotas de extracto de vainilla y la cucharadita de aceite. Continúa mezclando un poco más
  4. En un sartén pre calentado agregar un poco de mezcla con la ayuda de un cucharón en forma de circulo y dejar cocinar por unos minutos
  5. Sabrás cuando darle vuelta a los panqueques en el momento en que los bordes se tornen de color café.
  6. Finalmente puedes rellenar los panqueques con manjar o mermelada.
  7. Enrollarlo y decorarlo con azúcar flor para tener lista tu receta.

Otras Recetas para Panqueques

La de arriba era una receta para panquecas fácil, por suerte esta comida se puede preparar de muchas formas distintas, existen panqueques dulces, salados, integrales, de avena, con manjar, con mermelada, etc.

Abajo te dejo otras recetas para Panqueques que he preparado en mi web y están listas para que las pongas en práctica. Para ver las diferentes recetas debes hacer clic en las imágenes de abajo:

Cómo Darle vueltas a un Panqueque

Existen tres formas de darle vueltas a un panqueque, una para principiantes, otra nivel intermedio y una profesional:

  1. NIVEL PRINCIPIANTE: Una vez que tu panqueque está listo para voltear, debes levantar el sartén, colocar un plato al lado del mismo y deslizar el pancake hasta que caiga en el plato.

    Lo siguiente es colocar el sartén cuidadosamente sobre el plato y darle vuelta para que puedas cocinar la parte que te falta.

  2. NIVEL INTERMEDIO: Utiliza una espátula de cocina y deslízala suavemente debajo de tu panqueca, luego debes levantarlo y con un movimiento de muñeca rápido debes darle vueltas para que caiga nuevamente en la sartén.
    Te recomiendo que utilices una espátula de plástico o silicona, si usas una de metal puedes dañar el recubrimiento del sartén.
    Debes procurar que el panqueque esté listo para voltear, de lo contrario puedes hacer un desastre en la cocina.
  3. NIVEL PROFESIONAL: Para voltear un paqueque como profesional, una vez la mezcla está lo suficientemente cocida debes levantar el sartén y moverlo suavemente para verificar que el pancake esté desprendido.

    Una vez verificado lo anterior debes hacer un movimiento rápido hacia arriba en el sartén para asegurarte de que el panqueque gire y caiga del lado correcto.

    Si te ha parecido algo difícil, abajo te dejo un video más detallado.

  4. Y ya que estamos dejo un enlace: http://descubremarin.com/foromarin/viewtopic.php?p=22656

    https://www.malianteo.com/foro/threads/ayuda.355410/

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